Lavanda condiment culinar

10.00 lei

Aroma florilor de lavanda confera o savoare deosebita , eleganta si  fina produselor  de patiserie si cofetarie  precum si preparatelor din carne de vita, pui si peste . Pentru aromatizarea carnii merge foarte bine in combinatie cu cimbru, rozmarinul si menta , mai ales cand aceasta se prepara la gratar.Recomandam folosirea in cantitati  moderate a  lavandei  in condimentare , deoarece are o aroma foarte puternica si folosita in cantitati prea mari  da gust amar preparatelor in care a fost integrata.

Contraindicații:
sarcina, alaptare, copii mici, alergie la lavanda.

Descriere produs

Ingrediente: flori uscate de lavanda.

Prezentare: punga de hartie cu inchidere tip zip-lock.

Producator : cultura de lavanda proprie .

Lavanda (sau levantica) face parte din familia Lamiaceae, fiind un semiarbust peren, ce creste in tufe dese, cu aspect globulos, avand frunze mici, liniar-lanceolate si flori de culoare albastru-violet.

Numele stiintific al plantei ”Lavandula” deriva din latinescul ”lavare” care inseamna ”a spala”. In Grecia Antica, Persia si Roma era utilizata ca parfum de baie si antiseptic. In medicina budista si tibetana se foloseste pentru tratarea psihozelor si a nebuniei, iar in Europa si America se intrebuinteaza pentru combaterea anxietatii si a insomniei. Originara din zona mediteraneeana, sud-estul Indiei si Africa tropicala, levantica creste astazi spontan sau se cultiva pe suprafete intinse, pentru a fi valorificata in industria cosmetica,farmaceutica si in gastronomie.

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adauga o recenzie pentru “Lavanda condiment culinar”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *